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Per informazioni rivolgersi ai seguenti numeri telefonici:

Maria Rosa	(+39) 0773 622961
	(+39)347 8287938
email:	porcari.m@emal.it
Alberto	(+39) 0773 623533
	(+39)338 4552344
Andrea	(+39)0773 624656
	(+39)328 0923938

F.I.S.A.R.
Delegazione autonoma di LATINA

Sono MariaRosa Porcari,delegato della F.I.S.A.R. di Latina

Quindici anni fa con grande entusiasmo e la curiosità di conoscere il pianeta enogastronomico mi sono avventurata nel vicolo - che man mano sta diventando una strada maestra - della conoscenza del vitigno, del vino e ancora dell´olivo, dell´olio, dei formaggi e infine dei prodotti della terra.


Se vi fermate, sentirete con me i profumi, i sapori pi� delicati, più forti, che salgono piano piano alle narici e riempiono il palato. Sono una scoperta che giorno dopo giorno vi affasciner� e vi far� scoprire il mondo enogastronomico

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i nostri corsi offrono la possibilità di approfondire le conoscenze sul mondo del vino.

I nostri corsi rilasciano l´Attestato di Sommelier riconosciuto in tutto il mondo...

ma non solo!!!

La F.I.S.A.R. di LATINA

propone la nascita di veri e propri tour enogastronomici per poter riscoprire quei valori culturali propri di una provincia, quella di Latina, istituita negli anni trenta.

Alla cucina povera ma saporita del primo dopoguerra, si sposano egregiamente con prodotti tipici che pian piano stanno acquisendo prestigio sia a livello nazionale che internazionale. Dalla mozzarella di bufala all´olio extra vergine di oliva, solo per citarne alcuni fino ad arrivare ai vini frutto di un lavoro meticoloso delle cantine locali nel recuperare vitigni autoctoni dalla qualit� eccelsa

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Dalla foce dell´Astura dominata dall´omonima Torre sino alla foce del Garigliano piú a sud, dal Mar Tirreno che bacia le coste fino ai monti Lepini, Aurunci e Ausoni piú a sud,
incontrando una miriade di paesi, cittadine, borghi caratteristici, la Delegazione Fisar di Latina inviter� tutti gli interessati e i propri iscritti
a incontri conviaviali, degustazioni, visita di cantine, corsi propedeutici, seminari di approfondimento e molto altro sul mondo dell´enogastronomia e del vino in particolare.

E allora resta in contatto con noi per scoprire tutte le attivitá che la Delegazione proporr� ti invitiamo a iscriverti alla News-Letter